L’année 2025 restera une étape majeure pour Château Barbanau. Notre cuvée Kalahari 2022, déjà reconnue dans les guides spécialisés, a suscité un engouement inédit dans la presse : un signal fort pour notre appellation Cassis, et pour notre engagement au sein du label Biodyvin, qui guide chaque geste dans nos vignes.
Les guides et médias qui ont distingué Kalahari
Tout a commencé avec une très belle note de 92/100 dans le Guide Bettane + Desseauve 2026, saluant la précision et la profondeur aromatique de Kalahari. Quelques semaines plus tard, le Guide Hachette des Vins 2026 confirmait cette dynamique avec une sélection remarquée, mettant en avant la finesse de l’élevage sur lies fines et l’équilibre entre tension saline et élégance provençale.
La presse s’intéresse également à cette interprétation singulière de notre terroir, comme en témoigne la récente parution dans Les Échos Week-End. Le magazine souligne la montée en qualité des vins de Cassis et s’arrête sur Kalahari comme l’un des témoins de cette nouvelle dynamique, où la fraîcheur maritime rencontre la profondeur du calcaire provençal. Le magazine Voyages & Hôtels de Rêve, dans son édition été 2025, a décrit la cuvée comme « remarquable », un blanc au caractère affirmé, idéal sur des poissons et fruits de mer. Deux autres références se sont penchées sur notre travail : Le Figaro.fr Vins, qui met régulièrement en avant les domaines engagés en biodynamie, et Cuisine A&D, sensible à l’expression gastronomique de Kalahari et à son potentiel d’accords mets-vins.
Kalahari, l’expression singulière du terroir de Cassis
Cette reconnaissance salue un choix patient et exigeant : douze mois d’élevage sur lies fines en barriques bourguignonnes, un travail minutieux du sol, et l’influence unique de notre terroir. Kalahari raconte la rencontre entre mer, terre et lumière : un équilibre vivant, vibrant, façonné par nos coteaux et nos influences marines.
Biodynamie et certification Biodyvin : un engagement récompensé
Pour le domaine, engagé dans la biodynamie depuis près de vingt ans et certifié Biodyvin, ces distinctions sont une immense fierté. Elles renforcent notre conviction : qu’un grand vin naît de l’attention portée au vivant, de l’humilité face au terroir, et du désir de partager un paysage autant qu’un goût.
Si vous souhaitez découvrir par vous-même la personnalité de Kalahari et comprendre ce qui séduit tant les dégustateurs, la cuvée est disponible sur notre boutique en ligne. Une invitation à explorer un visage singulier du Cassis.
