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L’instant Rosé
Un vin très frais issu d’un assemblage de grenache, cinsault et syrah. Parfaite expression du terroir du Château Barbanau, L’Instant Rosé est une cuvée emblématique du domaine qui présente des notes d’agrumes et d’épices.
Labels & Certifications
Par respect pour les animaux nous n’utilisons aucun intrant d’origine animale dans l’élaboration de nos vins. Les clarifications sont faites à partir de colles minérales et végétales. Ce vin est donc en adéquation avec les régimes alimentaires végétariens et végétaliens.
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TerroirÀ l’extrême ouest de l’appellation Côtes de Provence, à 360 mètres d’altitude, sur un terroir où se mélangent l’argile et le calcaire, 20 hectares de vignes coulent sur les flancs d’une colline qui domine la mer.
Ici, s’épanouissent la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, le Cinsault, le Rolle… dont sont issus nos vins.
EncépagementGrenache, Cinsault, Syrah
CultureCulture biodynamique
VinificationMacération pelliculaire sur Cinsault et Grenache, Fermentation thermo régulée.
Production40 000 Bouteilles
T° de service10/12°C
Accords mets/vinSaumon mariné, Salade grecque
DégustationUne robe rose pâle avec des reflets orangés, limpide et chatoyante.
Le nez est puissant avec des notes d’agrumes et d’épices comme le pamplemousse et le poivre. La bouche est fine avec de la fraicheur et de la minéralité.
À l’extrême ouest de l’appellation Côtes de Provence, à 400 mètres d’altitude, sur un terroir où se mélangent l’argile et le calcaire, 22 hectares de vignes coulent sur les flancs d’une colline qui domine la mer.
Ici, s’épanouissent la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, le Cinsault, le Rolle… dont sont issus nos vins.
Grenache, Cinsault, Syrah
Culture biodynamique
Macération pelliculaire sur Cinsault et Grenache, Fermentation thermo régulée.
30 000 Bouteilles
10/12°C
Saumon mariné, Salade grecque
Une robe rose pâle avec des reflets orangés, limpide et chatoyante.
Le nez est puissant avec des notes d’agrumes et d’épices comme le pamplemousse et le poivre. La bouche est fine avec de la fraicheur et de la minéralité.
Par respect pour les animaux nous n’utilisons aucun intrant d’origine animale dans l’élaboration de nos vins. Les clarifications sont faites à partir de colles minérales et végétales. Ce vin est donc en adéquation avec les régimes alimentaires végétariens et végétaliens.
“Une robe rose pâle avec des reflets orangés, limpide et chatoyante. Le nez est puissant avec des notes de fruits blancs pêches d’agrumes et d’épices comme le pamplemousse et le poivre. La bouche est fine avec de la fraicheur et de la minéralité. ”
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Meilleur Ouvrier de France Sommelier – Fabrice Sommier
L’accord mets & vin de
L’Instant Rosé AOC – 2023
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