Clos Val Bruyère

La cuvée Clos Val Bruyère en AOC Cassis, assemblage de clairette, marsanne, sauvignon et ugni blanc, est un grand classique du Château Barbanau. Elle se caractérise par des arômes de fruits blancs et d’agrumes.

19,50 €

Labels & Certifications

Par respect pour les animaux nous n’utilisons aucun intrant d’origine animale dans l’élaboration de nos vins. Les clarifications sont faites à partir de colles minérales et végétales. Ce vin est donc en adéquation avec les régimes alimentaires végétariens et végétaliens.

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Taxes incluses. Frais d’expéditions calculés lors du passage à la caisse.

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Terroir

Mer, terre et soleil en symbiose font naître de ce terroir argilo-calcaire des vins blancs uniques.

Encépagement

30 % Clairette, 30 % Marsanne, 30 %, 30 % Sauvignon 10 % Ugni Blanc

Culture

Culture biodynamique, vendange manuelle, faible rendement

Vinification

Macération pelliculaire sur Clairette et Fermentation thermo régulée

Production

10 000 Bouteilles

T° de service

10/12°C

Accords mets/vin

Salade César, Banon de Provence

Dégustation

Une robe jaune pâle avec des reflets verts.
Les arômes de fruits blancs et d’agrumes agrémentés de touches de citronnelle.
En bouche la fraicheur est de mise et la finale acidulée.
Un joli classique

“Une robe jaune pâle avec des reflets verts. Les arômes de fruits blancs et d’agrumes citron, bergamote agrémentés de touches de citronnelle. En bouche la fraicheur et de mise et la finale acidulée. Un joli classique.”

— 
Meilleur Ouvrier de France Sommelier – Fabrice Sommier

L’accord mets & vin du
Clos Val bruyère Blanc AOC Cassis – 2024

Expérience

Venez découvrir le château Barbanau

Notre domaine historique vous ouvre ses portes pour que vous puissiez le découvrir à travers différentes expériences festives ou bucoliques qui vous transporteront dans les coulisses de notre vignoble.

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