Vendanges 2026 : retour sur le millésime au Château Barbanau
Des vendanges dès le 17 août
Après un printemps et un été chauds et secs, nous avons commencé à vendanger le 17 août, près de dix jours plus tôt qu’en 2025. Pendant environ trois semaines, notre équipe a cueilli à la main nos 27 hectares, des Côtes de Provence à Cassis, face à la mer, en caisses de 20 à 22 kilos et au fil de longues journées. Des pluies sont tombées pendant la récolte : elles l’ont ralentie et ont fait évoluer les maturités, parcelle après parcelle.
Au chai, la vinification a suivi le rythme des vendanges : les raisins cueillis un jour étaient en cuve ou au pressoir dès le lendemain.
Un millésime solaire
Dans une année aussi chaude, nous craignions de manquer d’acidité. Elle est pourtant remontée pendant les fermentations, sans aucune acidification. Nos premières dégustations montrent de jolis équilibres et, pour l’instant, une belle fraîcheur.
Nos rouges sont restés dix à quinze jours en cuve avec leurs pellicules, avant un décuvage commencé le 18 septembre. Aujourd’hui, tous nos vins sont au repos. Nous les goûtons chaque semaine, en attendant les assemblages en novembre ou en décembre, puis les mises en bouteille début 2027.
En attendant, nous vous invitons à découvrir le domaine lors d’une visite, et nos vins déjà prêts sur notre boutique en ligne.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
