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Et Cae-Terra Rosé
Cuvée iconique du Château Barbanau, en assemblage grenache et syrah, Et Cae-Terra Rosé a bénéficié d’un pressurage très doux pour préserver toute la densité et les arômes de petits fruits noirs et rouge.
Labels & Certifications
Par respect pour les animaux nous n’utilisons aucun intrant d’origine animale dans l’élaboration de nos vins. Les clarifications sont faites à partir de colles minérales et végétales. Ce vin est donc en adéquation avec les régimes alimentaires végétariens et végétaliens.
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Taxes incluses. Frais d’expéditions calculés lors du passage à la caisse.
Pour les autres formats de bouteilles tels que Magnum, Jéroboam, veuillez nous contacter directement.
TerroirÀ l’extrême ouest de l’appellation Côtes de Provence, à 400 mètres d’altitude, sur un terroir où se mélangent l’argile et le calcaire, 22 hectares de vignes coulent sur les flancs d’une colline qui domine la mer.
Ici, s’épanouissent la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, le Cinsault, le Rolle… dont sont issus nos vins.
EncépagementGrenache et Syrah
CultureCulture biodynamique
VinificationMacération pelliculaire sur Grenache. Fermentation thermo régulée. Pressurage très doux.
Production4 000 Bouteilles
T° de service10/12°C
Accords mets/vinMelon frais et jambon Serrano, crevettes grillées
DégustationLa robe est d’un rose presque oeil de perdrix
Le nez nous offre une large palette aromatique sur les petits fruits noirs et rouges comme la fraise et les mûres avec une belle densité
L’attaque est dense et diffuse qui est bien supportée par la matière.
Une belle bouteille
Par respect pour les animaux nous n’utilisons aucun intrant d’origine animale dans l’élaboration de nos vins. Les clarifications sont faites à partir de colles minérales et végétales. Ce vin est donc en adéquation avec les régimes alimentaires végétariens et végétaliens.
“La robe est d’un rose presque œil de perdrix Le nez nous offre une large palette aromatique sur les petits fruits noirs et rouges comme la fraise et les mûres avec une belle densité L’attaque est dense et diffuse qui est bien supporté par la matière. Une belle bouteille.”
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Meilleur Ouvrier de France Sommelier – Fabrice Sommier
L’accord mets & vin de
Et Cae-terra de côtes de provence Rosé AOC – 2024
Expérience
Venez découvrir le château Barbanau
Notre domaine historique vous ouvre ses portes pour que vous puissiez le découvrir à travers différentes expériences festives ou bucoliques qui vous transporteront dans les coulisses de notre vignoble.
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Hameau de Roquefort,
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Du Lundi au Samedi
de 10h à 12h et de 15h à 18h
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04 42 73 14 60
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