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Et Cae-Terra Rosé
Cuvée iconique du Château Barbanau, en assemblage grenache et syrah, Et Cae-Terra Rosé a bénéficié d’un pressurage très doux pour préserver toute la densité et les arômes de petits fruits noirs et rouge.
Labels & Certifications
Par respect pour les animaux nous n’utilisons aucun intrant d’origine animale dans l’élaboration de nos vins. Les clarifications sont faites à partir de colles minérales et végétales. Ce vin est donc en adéquation avec les régimes alimentaires végétariens et végétaliens.
Livraison gratuite à partir de 99 € de commande
Taxes incluses. Frais d’expéditions calculés lors du passage à la caisse.
Pour les autres formats de bouteilles tels que le Jéroboam, veuillez nous contacter directement.
TerroirÀ l’extrême ouest de l’appellation Côtes de Provence, à 400 mètres
d’altitude, 22 hectares de vignes s’étendent sur les flancs d’une
colline argilo-calcaire qui domine la mer. Orienté au nord-est, notre vignoble bénéficie d’un terroir frais, idéal pour préserver le potentiel aromatique et révéler la personnalité de chaque cépage. Là, s’épanouissent les raisins qui donneront naissance à nos vins.
EncépagementCuvée parcellaire Grenache, Syrah.
CultureCulture en biodynamie.
VinificationPressurage direct très doux et fermentation en cuve inox thermo-
régulée.
DégustationLa robe est pêche aux reflets cuivrés. Le nez offre une large palette aux arômes de fruits rouges et noirs, comme la fraise et la mûre, avec une belle densité. En bouche, l’attaque est dense et diffuse, bien supportée par la matière.
T° de service10/12°C
Accords mets/vinMelon frais et jambon Serrano, linguine à la poutargue, loup au
thym, fraisier.
Production4 000 Bouteilles.
Par respect pour les animaux nous n’utilisons aucun intrant d’origine animale dans l’élaboration de nos vins. Les clarifications sont faites à partir de colles minérales et végétales. Ce vin est donc en adéquation avec les régimes alimentaires végétariens et végétaliens.
“La robe est d’un rose presque œil de perdrix Le nez nous offre une large palette aromatique sur les petits fruits noirs et rouges comme la fraise et les mûres avec une belle densité L’attaque est dense et diffuse qui est bien supporté par la matière. Une belle bouteille.”
—
Meilleur Ouvrier de France Sommelier – Fabrice Sommier
L’accord mets & vin de
Et Cae-terra de côtes de provence Rosé AOC – 2024
Expérience
Venez découvrir le château Barbanau
Notre domaine historique vous ouvre ses portes pour que vous puissiez le découvrir à travers différentes expériences festives ou bucoliques qui vous transporteront dans les coulisses de notre vignoble.
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Hameau de Roquefort,
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de 10h à 12h et de 15h à 18h
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04 42 73 14 60
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