Cassis France Clos Val Bruyere AOC Cassis vin blanc Cassis blanc

Au cœur du vignoble Cassidain un clos de 7,5 hectares de vignes s'étage en coteaux inondés de soleil et tournés vers la mer.
Fidèles à la tradition qui fait la renommée des vins de Cassis, nous avons choisi d'élaborer exclusivement du vin blanc dont la production annuelle est d'environ 30 000 bouteilles.
Le Clos Val Bruyère est élevé un an avant sa commercialisation afin de lui permettre de s'épanouir.
Son potentiel de vieillissement est de 5 à 10 ans suivant le millésime et des conditions de conservation.


CUVEE KALAHARI

KALAHARI est le fruit de plusieurs années de recherches tant dans la culture que dans la vinification et l’élevage. .

Nos premiers essais remontent à 1994, et jusqu’en 2002 tous les millésimes sont restés à l’état d’ébauche.
Kalahari est une interprétation différente de notre terroir de Cassis et digne de l’objectif que nous nous étions fixé : Un vin d’exception, qui exprime la quintessence d’un terroir la passion et la personnalité d’un vigneron.
Kgalagadi National Park
Africque du Sud 2005

Son nom : Nous avons élaboré un vin à l’image de notre passion pour notre métier, son nom nous a été inspiré par notre amour pour l’Afrique Australe.
Le désert du KALAHARI se trouve au cœur du Botswana. Il recèle un des derniers écosystèmes encore protégé et vierge de l’Afrique.

Nos produits : vous obtiendrez des informations détaillées sur nos vins en cliquant ci-dessous.

CLOS VAL BRUYERE BLANCCUVEE KALAHARI

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